gongyIFAIRE

gongy I FAIRE votre blog du web

La fabrication du pain

Le pâte se fabrique en plusieurs étapes la première étape consiste à mélanger tous les aliments à fin de pouvoir composer une grosse boule de pâte, les aliments utilisés sont la farine l'eau le sel et surtout ne pas oublier la levure qui permettra de faire monter la pâte.
Le pain ne se fait plus à la main comme dans l'ancien temps il existe maintenant des grosses machines appelées le pétrin (gros bol en aluminium avec un bras batteur articulé) après le pétrissage la boule de pâte et positionner dans un bac en plastique le temps que celle-ci se repose afin qu'elle gonfle.Une fois la pâte reposait et bien monté le pratiquant boulanger s'attaque à la division ce qui consiste à faire plusieurs petites boules de pâte ce que l'on appelle un pâton, la troisième étape terminée maintenant les pâtons doivent se reposer également le temps qu'il regonfle

Lire la suite ...

Les effets du tabac sur la santé

Les effets du tabac sur la santé :
Le tabac est bien plus nocif que ce que l’on pense dès que l’on fume il y a de nombreux composants toxiques.
Fumer n’est pas bon pour la santé et encore moins pour certaines personnes dont  l’organisme est beaucoup plus fragile :

Lire la suite ...